11月17日上午，食品院本科生食工党支部赴小卫街社区开展“不忘初心、牢记使命”主题教育党日活动。支部全体党员参加了此次活动。

活动分为两部分。首先由支部成员付楚靖、蒋飞燕、杨子懿分为向社区居民介绍了自主设计制作研发的特色产品—“苏酪”、“肝脆”和“绛引珠”。在介绍产品创新思路和优势特色的同时，还普及了乳制品、动物肝脏和食用油的安全小知识，引起了到场居民的极大兴趣。

随后，支部代表付雨萌通过PPT讲解和问答互动的形式，向社区居民介绍时下市场肉制品、现制现售食品和鲜切果蔬的卫生安全保鲜现状及存在的问题，并为社区居民介绍合理采买果蔬肉蛋、食品保鲜技巧，同时对“食物相克”等问题进行解读，引导广大市民走出误区。最后采用有奖竞答的形式，帮助参加活动的居民朋友巩固食品安全知识。

本次活动以“不忘初心、牢记使命”主题教育为契机，设计了“争做舌尖上的守护者”为活动主题，旨在依托食品专业优势，普及食品安全知识，发挥党员先锋模范作用。

据悉，本次活动根据《营养改善工作管理办法》2010-73号强调的“以平衡膳食、合理营养、适量运动为中心的科学宣传活动，应有专业指导、社会参与”的原则，走进社区为社区居民介绍食品安全相关知识，宣传合理健康的饮食习惯，食工党支部充分发挥专业特色，围绕相关知识进行宣传，在实践中巩固知识，知行合一，争做舌尖上的守护者。

至此，食工党支部“不忘初心、牢记使命”争做舌尖上的守护者主题党日活动活动圆满成功！